TOP　　　／　　　　　





野菜作りが盛んな理由
　
　岩井の気象は、それほど暑くもなく寒くもなく、　１年を通していつも野菜を栽培することができます。
　地形も平坦地で、なおかつ洪積層であることから農業機械が使い易く、地下水に恵まれていることや、
　首都より50キロ圏内であることなど　好条件の揃った地域です。

岩井の平均気温　 １３．６℃
最高気温　３６．２℃
最低気温　−５．５℃
年間降水量　１１６４ミリ


岩井の畑はフル稼働
　
岩井の畑は一年中フル稼働しています（播種から収穫のサイクル例）

・ビニールハウスで作る野菜・・・・・トマト、きゅうり、夏のほうれんそう等
・ビニールトンネルで作る野菜・・・・春のレタス、白菜、キャベツ等
・露地で作る野菜・・・・・・・・・・・・・秋のレタス、白菜、夏のネギ等

　
トマト
（ハウス）
春レタス
（トンネル）
秋レタス
ネ　　ギ


野菜名人の制定
野菜作りのプロ　の制定をしています。　
野菜名人の称号は、厳しい生産課程を修了した生産者だけに与えられます。

※土壌作りにこだわりました。
※肥料にこだわりました。
※防除にこだわりました。
※輪作にこだわりました。
※栽培基準にこだわりました。
※野菜の美味みにこだわりました。
※野菜の健全な生育にこだわりました。

野菜名人グループは「安全・安心・健康」志向に応えるべく、平成6年に組織化されました。
野菜名人の野菜には厳しい基準があり、それに反した作物を出荷した場合
グループから除外されることになります。

酷なようですが、常に高い意識を持ち、出荷物に対する個々の責任を果たすことで、
結果として市場で高い評価を得、次の安心・安定供給へとつながります。

温度や土壌水分などの環境に左右されやすい有機質肥料を使いこなすには、
コストも然ることながら、何と言っても生産者個人の研究心と努力が必要です。

グループでは、これからも「安全・安心・健康」にこだわりながらも、より一層の改良を重ね
消費者の皆さんの要望に応えられる野菜作りに取り組んでいきます。