ＪＡ岩井はどこにあるの？　茨城県の南西、東京から５０ｋｍ圏内にあります。

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茨城県南西部に位置する坂東市（旧岩井市）は、１年を通して穏やかな気候と地下水に恵まれた平坦な地形で野菜作りに適しています。特産品のねぎやレタスは全国でもトップクラスの生産量を誇り、消費者の毎日の食卓を支えています。 今後、ねぎやレタスが持つと言われる殺菌作用や抗酸化力を活かした免疫力アップにつながるようなレシピ開発・研究を進め、消費者に新たな商品力をお届けします。 野菜作りが盛んな理由 ＪＡ岩井の畑は効率的 土からこだわる「野菜名人」とは！？

ＪＡ岩井と言えば「ねぎ」、そして「レタス」です。

ＪＡ岩井（坂東市岩井地区）の夏ねぎ・レタスは茨城県青果物銘柄産地として、指定を受けています。銘柄産地指定とは、高品質な農産物生産、信頼性・安全性において市場評価が高い等、県の厳しい基準をクリアした産地に与えられる茨城県の認定制度です。
夏ねぎは1984年、レタスが1991年に銘柄産地の指定を受け、現在に至っています。
		ねぎは年間約300haの作付です。4月～8月出荷の夏ねぎを主として、1年を通して出荷します。 夏ねぎ・鍋ねぎレシピ
レタスは、年間約400haの作付で、春と秋の年2回旬を迎えます。春レタスは2月～5月、秋レタスは10月～12月に出荷します。 惚レタス・レシピ集